Der gehärtete Zustand ist hart, aber höher als 8Cr17,11Cr17 Zähigkeit. Verwendet als Schneidwerkzeuge, Messwerkzeuge, Lager. Sehr scharf und kann problemlos Papier schneiden Tipps: Die Klinge ist aus rostfreiem 7CR17-Stahl, die Oberfläche des Laser-Damaskus-Musters, sehr schön, gute Verarbeitung, messerscharf, halten Sie Ihre Küche von stumpfen Messern fern und genießen Sie Ihr Küchenleben!
